4Sí Brasserie!!!
Meus amigos, peço desculpas pela ausência dessas últimas semanas mas, gostaria de compartilhar uma notícia com vocês: iremos abrir um restaurante, o 4Sí Brasserie, Chef Manu Buffara, seu marido Dario,...
View Article4Sí Brasserie x Beer Company
Isso mesmo, será o primeiro evento do 4Sí em parceria com a Beer Company não percam!!! Quatro cervejas com quatro pratos Bolinho de arroz com queijo salitre e geléia de pimenta harmonizado com Colorado...
View ArticleQuais são os países que mais consomem vinhos no mundo?
Pelo que escutamos e vemos em reportagens pelo mundo dos vinhos, a resposta parece óbvia, mas não é. Já sabíamos que a China tinha ultrapassado a França e a Itália pela pesquisa conduzida pela...
View ArticleÉ carnaval no 4Sí Brasserie!!
Cardápio – comida brasileira caipira. Neste domingo de carnaval atenderemos do meio dia a meia noite. Segunda-feira fechado. Terça e quarta das 11.30 às 14.30 – 18.30 às 00.00h. 4Sí Brasserie Alameda...
View ArticleVinhos coloniais
Muitos dos apreciadores que gostam de degustar vinhos finos hoje, aqueles das uvas viníferas europeias, certamente já degustaram os velhos conhecidos vinhos de mesa,como por exemplo Do avô, Sangue de...
View ArticleChocolate x Cerveja
As harmonizações entre chocolates e cervejas são muito mais “simpáticas” que com o Vinho, digo isso porque chocolate com vinho somente o Vinho do Porto para um casamento perfeito. Muitos dizem por aí...
View ArticlePáscoa 2014
10 anos se passaram e as irmãs Carolina e Bibiana Schneider, para nossa alegria e deleite resolveram trazer os “mais mais” da Cuore di Cacao.
View ArticleOs Top Ten Expovinis 2014
Acaba de ser divulgado o resultado da eleição dos Top 10 vinhos da Expovinis Brasil 2014. São vinhos nacionais e importados, entre os rótulos mais importantes dos expositores, selecionados em...
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